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了解卡路里
推荐的卡路里摄入量
马来西亚著名小吃里的卡路里
马来西亚本地菜肴的卡路里
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了解更多关于马来西亚著名小吃及其所含的卡路里。
马来西亚人喜爱美食，考虑到当地小吃有如此丰富的种类，这并不令人惊讶。除了正餐外，马来西亚人也喜欢小吃。大多数会议期间都有某种形式的快餐、咖喱泡芙或其他零食。
您会发现马来西亚人通常在两餐之间还吃面包、或一包薯条、炸香蕉、炸虾饼！当提及小吃时，我们真的拥有各种选择。
然而，您是否考虑过在一些您最喜欢的小吃里可能有多少卡路里？
了解卡路里
首先，让我们了解卡路里。就像一茶匙或一英寸一样，卡路里是一种测量单位。
卡路里是身体分解（消化和吸收）食物时释放的能量。食物的卡路里越多，它可以为您的身体提供越多的能量。
然而，当您摄入的卡路里超过所需量时，您的身体会储存额外的卡路里作为身体脂肪。即使是不含脂肪的食物也可以有很多热量。任何形式的超量卡路里都将储存为身体脂肪。
虽然卡路里不是衡量食物健康的唯一标准，但它可提供一个良好的基准。
推荐的卡路里摄入量
根据2010年《马来西亚饮食指南》，经常久坐不动的18-59岁成年人的推荐卡路里摄入量如下：
- 男性：每天2000千卡
- 女性：每天1500千卡
然而，卡路里摄入量也取决于您的活动和运动水平。另一个关键因素是，随着年龄越来越大，您的活动水平开始减慢，所需的卡路里也就越少。
马来西亚著名小吃里的卡路里
我们很难确定某种食物的具体卡路里值，因为这很大程度上取决于份量，它们的份量通常不同。
然而，下表显示每种食物所含的热量，供您参考。
我们将其与一碗米饭（含207卡路里）进行比较。这可让您直观地了解您具体摄入了多少卡路里！
| 编号 | 小吃 | 份量 | 千卡 | 相当于几碗米饭 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 果冻 | 1片 | 37 | 0.18 |
| 2 | 咖喱鸡面包 | 1片 | 204 | 0.99 |
| 3 | 糯米鸡 | 一碗 | 422 | 2.04 |
| 4 | 炸虾饼 | 1片 | 144 | 0.70 |
| 5 | 咖喱角 | 2个 | 256 | 1.24 |
| 6 | 甜甜圈 | 1片 | 268 | 1.30 |
| 7 | 炸春卷 | 1片 | 91 | 0.44 |
| 8 | 咖椰/椰子面包 | 1片 | 219 | 1.06 |
| 9 | 红龟粿 | 1片 | 111 | 0.54 |
| 10 | 曼煎粿 | 1片 | 282 | 1.36 |
| 11 | 三角椰丝粿、白糯米 | 1片 | 183 | 0.88 |
| 12 | 香兰达兰糕、双色糯米糕 | 1片 | 183 | 0.88 |
| 13 | 坚果 | 6个全杏仁/腰果； 1个全核桃，20个去皮小花生 | 45 | 0.22 |
| 14 | 印度脆饼 | 1片 | 26 | 0.12 |
| 15 | 炸香蕉 | 1片 | 129 | 0.62 |
| 16 | 白面包 | 1片 | 75 | 0.36 |
| 17 | 薯片 | 1片 | 95 | 0.46 |
| 18 | 加工奶酪 | 1片 | 95 | 0.26 |
| 19 | 红豆包 | 1片 | 223 | 1.08 |
| 20 | 罗惹（中式） | 1份 | 443 | 2.14 |
| 21 | 印度罗惹（Pasembur） | 1份 | 752 | 3.63 |
| 22 | 沙丁鱼三文治 | 1片 | 71 | 0.34 |
| 23 | 瓦达（印度炸豆饼） | 1片 | 194 | 0.94 |
| 24 | 芋头糕 | 1片 | 174 | 0.84 |
| 25 | 油条 | 1片 | 292 | 1.41 |
| 26 | 酸奶，低脂 | 1杯（150g） | 100 | 0.48 |
马来西亚本地菜肴的卡路里
| 编号 | 菜肴 | 份量 | 千卡 |
|---|---|---|---|
| 1 | 炒米粉 | 1份（200g） | 346 |
| 2 | 鸡饭 | 1碟（168g） | 203 |
| 3 | 印度香饭（Briyani） | 1份（245g） | 448 |
| 4 | 印尼索多鸡汤 | 1碗（493g） | 512 |
| 5 | 炒饭 | 1份（200g） | 386 |
| 6 | 印度煎饼 | 1片（95g） | 301 |
| 7 | 印度鸡蛋煎饼 | 1 片（135g） | 356 |
| 8 | 印度麦饼（Capati） | 1 片（64克） | 192 |
| 9 | 印度多薩（Thosai） | 1 片（114g） | 210 |
| 10 | 咖喱面 | 1碗（544g） | 702 |
| 11 | 汤面 | 1碗（522g） | 355 |
| 12 | 椰浆饭 | 1份（200g） | 338 |
| 13 |
双层芝士汉堡
薯条
可乐
|
1个（156克）
1包（67g）
1杯（250g）
|
365
208
104
|
| 14 | 印度馅料煎饼（Murtabak） | 1片（146克） | 231 |
| 15 | 比萨（含鸡肉、蘑菇、番茄） | 1片，中等大小（187g） | 400 |
| 16 | 炒粿条 | 1盘（170g） | 321 |
| 17 | 印度古玛咖哩鸡（kurma） | 1个，中等大小（125g） | 179 |
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如果您患有糖尿病和心血管疾病等疾病，食用某些小吃可能影响您的每日推荐卡路里摄入量，导致并发症。
联系您的医生或您最近的鹰阁医院饮食咨询中心，以获取合格营养师团队的专业饮食建议。
如需预约进行健康检查，请联系您最近的鹰阁医院 健康检查中心。
参考文献
- 马来西亚饮食指南。见https://www.moh.gov.my/index.php/pages/view/227[Accessed 17 June 2022]
